A pimenta cumari é uma variedade amazônica de sabor intenso e ardência marcante, muito apreciada na culinária brasileira. Rica em capsaicina, possui propriedades anti-inflamatórias, analgésicas e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a circulação sanguínea. Seu consumo também pode acelerar o metabolismo, auxiliando na queima de gordura e na digestão. Além disso, contém vitaminas A e C, que contribuem para a saúde da pele e dos olhos. Muito utilizada no preparo de molhos, conservas e temperos, a pimenta cumari agrega um toque picante e aromático a diversas receitas.